累積脂肪的幕後黑手—荷爾蒙

心理和生理從來都互相影響，生理上的肥胖，既會影響情緒，但有時候竟然是來自情緒！情緒的另外一重身份，其實就是荷爾蒙。當壞荷爾蒙水平增加時，輕則累積脂肪，重則令人抑鬱焦慮，甚至染上暴食症或厭食症，令體態和健康同時失守。到底甚麼荷爾蒙會致肥呢？

皮質醇

皮質醇是一種與壓力關係最密切的荷爾蒙。在遇上壓力時，例如考試、見工、趕死線，或者遇到驚嚇時，血液裡的皮質醇濃度就會升高，同時令血壓上升。適量的皮質醇可以抗發炎，增強免疫力，但過量的皮質醇，則會令人食慾增加，從而增加熱量吸收；同時，皮質醇也會令脂肪細胞特別容易在腹部累積，造成大肚腩。

胰島素

胰島素是用以控制血糖水平以及脂肪代謝的關鍵荷爾蒙，簡單來說，胰島素分泌越多，脂肪就越難分解，同時多餘的熱量又更易累積，可謂脂肪「double up」，想減肥也難。

那甚麼原因會導致胰島素上升呢？過量的精製澱粉食物，例如總是吃白麵包、白飯、餅乾和湯丸等，此其一，而焦慮和生活壓力也會令胰島素分泌失調，引致肥胖之如，也有機會導致糖尿病。

血清素

血清素又稱為快樂荷爾蒙，是一種神經傳遞物質。血清素不足，會令人不知不覺變得情緒低落，若本身擔心自己的體態，便很容易出現厭食症或暴食症。事實上，血清素亦能與壓力荷爾蒙 - 皮質醇抗衡，所以一旦血清素低落，壓力就更易失控，「壓力肥」就隨之而來了。

提升快樂指數　從根本解決肥胖

由上述可見，每種荷爾蒙的存在也有其用處，若想要得到健康的身體和適中的體態，最有效的辦法並不是要除去某種荷爾蒙，而是追求一種平衡狀態。以下是改善荷爾蒙平衡的方法：

運動：運動首先就可消耗多餘熱量，但更重要的是可以提升使我們變得愉快的「多巴胺」和「腦內啡」，而有節奏及重複的運動則有效提升血清素，這些都有助抗衡皮質醇和胰島素等的肥胖荷爾蒙。

培養興趣：近年興起的插花、烹飪、瑜伽或冥想，此等活動都能幫助專提升專注力，使人放鬆心情，並暫時減低壓力。壓力控制得宜，就可以減少皮質醇和胰島素過高的機會。

增加戶外活動，多曬太陽：研究指出¹早上的太陽有助刺激血清素分泌，而曬太陽也能提升維他命D以增強免疫力。令身體重回正軌的活動聽起來好像都是老生常談，可是做得到的人並不多。今天就開始努力吧！

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